Boncuk Fasulye

Boncuk fasulyesi, baklagiller ailesinden bir fasulye türüdür. Küçük, yuvarlak ve beyaz renklidir. Boncuk fasulyesi, taze veya kuru olarak tüketilebilir.

Boncuk fasulyesi, düşük kalorili bir sebzedir ve yüksek miktarda lif, protein, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi önemli besin maddeleri içerir. Ayrıca, antioksidan özellikleri de bulunmaktadır.