KARNABAHAR

Karnabahar, birçok sağlık faydası sunar. Özellikle, yüksek miktarda anti-inflamatuar ve antioksidan içerir, bu da vücudun serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olur ve iltihapla ilgili hastalıkların oluşmasını önler. Ayrıca, karnabahar içeriğindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Karnabahar aynı zamanda kansere karşı koruyucu etkileri olan sulforafan içerir. Bu madde kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve hücrelerin ölmesini hızlandırır. Ayrıca, karnabahar içeriğindeki folat, kalp sağlığını korur ve düşük doğum ağırlıklı bebeklerin oluşmasını önler.

Karnabahar, ayrıca yüksek miktarda lif, vitamin K ve vitamin C içerir. Bu mikronutrienler, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler, kemik sağlığını korur ve kan pıhtılaşmasını düzenler.