Kayısı

Genellikle yaz aylarında yetişir ve Ege bölgesinde sıklıkla üretilir. İnce kabuklu, sulu ve yumuşak dokulu olan kayısılar, kendine özgü tatlarıyla birçok farklı yemek tarifinde kullanılır.

Kayısının besin değerleri oldukça yüksektir. İçerisinde A ve C vitaminleri, potasyum, lif, magnezyum ve demir gibi birçok önemli mineral bulunur. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemi güçlendirilir, sindirim sistemi düzenlenir ve cildin sağlıklı kalması desteklenir.