Kıl Biber

Kıl biber, Capsicum annuum familyasından, uzun ve ince bir biber çeşididir. Genellikle yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür. Acı bir tat profiline sahiptir ve birçok yemek tarifinde baharat olarak kullanılır.