Kılçık Biber

Kılçık biber, Capsicum frutescens familyasından bir biber çeşididir ve küçük boyutu, sivri ucu ve ince yapısıyla bilinir. Adını, biberin yüzeyinde bulunan küçük dikenlerden alır. Genellikle yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür.