Kırmızı Kalifornia Kırmızı Kaliforniya biberi, tatlı bir biber türüdür. Bu biberler büyük, etli ve kalın duvarlı olabilirler ve parlak kırmızı renkte olurlar. Kırmızı Kaliforniya biberleri, taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutulmuş, dondurulmuş veya konserve edilmiş olarak da kullanılabilirler. İçlerindeki tohumlar baharatlı bir lezzet de verebilirler. Bu biberler, C vitamini, antioksidanlar ve diğer faydalı besin maddeleri açısından…
Yeşil Kalifornia Organik biber, genetiği müdahale edilmemiş ve kimyasal gübre veya pestisit kullanılmamış bitkiler tarafından yetiştirilen bir sebze türüdür. Bu tip biber, daha sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak kabul edilir çünkü içerisinde kimyasal maddeler bulunmaz. Ayrıca, organik tarım pratikleri kullanılarak yetiştirildiğinden, çevre için daha uygun olduğu düşünülür. Organik biber, daha yüksek antioksidan içerikli ve…
Kampari Yeşil kampari biberi, aynı tür olan kırmızı kampari biberin olgunlaşmamış hali olarak düşünülebilir. Renkleri yeşil ve hafifçe sarımsı bir renk tonuna sahiptirler. Kırmızı kampari biberine göre daha az tatlı ve daha acıdırlar. Yeşil kampari biberi de aperatif olarak veya yemeklerde baharat olarak kullanılabilir ve besin değeri kırmızı kampari biberi ile benzerdir.
