KARNABAHAR Karnabahar, birçok sağlık faydası sunar. Özellikle, yüksek miktarda anti-inflamatuar ve antioksidan içerir, bu da vücudun serbest radikallere karşı korunmasına yardımcı olur ve iltihapla ilgili hastalıkların oluşmasını önler. Ayrıca, karnabahar içeriğindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Karnabahar aynı zamanda kansere karşı koruyucu etkileri olan sulforafan içerir. Bu madde kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve hücrelerin…
MARUL Organik marul, doğal yollarla üretilen ve kimyasal gübre, ilaç ve pestisitlerden arındırılmış olan marul türüdür. Organik tarımda, toprak ve bitkilerin sağlığını koruyan doğal yöntemler kullanılır. Organik marul üretimi sırasında, toprak sağlığını koruyan metotlar kullanılır. Bu metotlar arasında; doğal gübreler, toprakta organik madde miktarını arttırmak, toprakta mikroorganizmaların sayısını arttırmak, toprakta nem seviyesini kontrol etmek gibi…
SOĞAN Organik soğan üretimi, doğal yollarla yetiştirilen soğanların üretimi için kullanılan bir tarım yöntemidir. Organik tarımda, kimyasal gübre, ilaç ve pestisitler kullanılmaz. Bunun yerine, doğal yollarla toprak ve bitkilerin sağlığını koruyan yöntemler kullanılır. Organik soğan üretimi sırasında, toprak sağlığını koruyan metotlar kullanılır. Bu metotlar arasında; doğal gübreler, toprakta organik madde miktarını arttırmak, toprakta mikroorganizmaların sayısını…
Kayısı Genellikle yaz aylarında yetişir ve Ege bölgesinde sıklıkla üretilir. İnce kabuklu, sulu ve yumuşak dokulu olan kayısılar, kendine özgü tatlarıyla birçok farklı yemek tarifinde kullanılır. Kayısının besin değerleri oldukça yüksektir. İçerisinde A ve C vitaminleri, potasyum, lif, magnezyum ve demir gibi birçok önemli mineral bulunur. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemi güçlendirilir, sindirim sistemi düzenlenir…
Nar “nar” lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Narın içindeki yüzlerce küçük kırmızı tane, tatlı ve ekşi bir lezzet sunar. Nar, antioksidanlar, C vitamini, K vitamini ve potasyum gibi çeşitli besinlerle doludur. Taze olarak yenilebildiği gibi, salataların, yemeklerin, tatlıların ve içeceklerin lezzetlendirilmesinde de kullanılabilir. Ayrıca sağlık yararları ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir, kan şekeri seviyelerini…
Üzüm Üzüm, tatlı ve sulu bir meyve olup dünya genelinde yetiştirilmektedir. Birçok farklı renk ve boyutta üzüm çeşidi bulunmaktadır. Üzüm, doğal bir şeker kaynağıdır ve C vitamini, demir, kalsiyum ve diğer çeşitli besin maddeleri bakımından zengindir. Ayrıca, antioksidanlar da içerir, böylece hücrelere zarar veren serbest radikallerin oluşumunu engeller. Taze olarak yenilebildiği gibi, kurutulmuş halde de…
Ayva Ayva, sulu ve tatlı bir meyve olup, ağaçlarda yetişir ve dünyanın birçok bölgesinde bulunabilir. Ayva, C vitamini, lif ve çeşitli mineraller bakımından zengindir. Ayrıca, antioksidanlar içerir ve böylece hücrelere zarar veren serbest radikallerin oluşumunu engeller. Ayva, taze olarak yenilebildiği gibi, reçel, marmelat, tatlılar ve içeceklerin yapımında da kullanılır. Ayvanın sert dokusu nedeniyle, pişirme veya…
Kırkağaç Kavun Kırkağaç kavunu, Türkiye’nin Manisa ilinde yetiştirilen ve kendine özgü tat, aroma ve şekil özellikleriyle öne çıkan bir kavun çeşididir. İnce kabuğu ve tatlı, sulu içiyle meşhurdur. Yüksek oranda C vitamini, potasyum ve lif içeriğiyle sağlıklı bir meyve olarak bilinir. Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık veya tatlı bir lezzet arayışında tercih edilen bir meyvedir.…
ÇİLEK Organik çilek, yüksek miktarda vitamin C, folat, potasyum, magnezyum, antioksidanlar ve diğer bileşenler içermektedir. Bunlar arasında: Vitamin C: Bağışıklık sistemini güçlendirmek için önemlidir ve cildi yenilemeye yardımcı olur. Folat: Hamile kadınlar için önemlidir çünkü beyin ve sinir sistemi gelişimine katkıda bulunur. Potasyum: Kalp sağlığını destekler ve tansiyonu düzenler. Magnezyum: Sinir sistemi, kaslar ve kemikler…
KAVUN Organik kavun üretimi sırasında, toprak sağlığını koruyan metotlar kullanılır. Bu metotlar arasında; doğal gübreler, toprakta organik madde miktarını arttırmak, toprakta mikroorganizmaların sayısını arttırmak, toprakta nem seviyesini kontrol etmek gibi yöntemler yer alır. Kavun üretiminde, doğal yollarla bitkilerin sağlığını koruyan yöntemler kullanılır. Bu metotlar arasında; doğal pestisitler, bitkilerin sağlıklı bir şekilde büyümesi için gerekli olan…
