Acur Acur salatalık, uzun, ince ve çizgili bir yapıya sahip bir salatalık türüdür. Kabuğu yeşil renkte olmakla birlikte, bazı çeşitleri sarımsı veya beyaz renkli olabilir. Acur salatalık, diğer salatalık türlerine göre daha sert bir yapıya sahiptir ve daha az su içerir.
Kornişon Kornişon salatalık, ince ve uzun bir yapıya sahip, yeşil renkli bir salatalık çeşididir. Genellikle turşu yapımında kullanılır, ancak taze olarak da tüketilebilir. Kornişon salatalık, düşük kalorili bir sebzedir ve yüksek miktarda su içeriği nedeniyle hidrasyon sağlamaya yardımcı olur.
Ampul Kabak Organik kabak, genetiği müdahale edilmemiş ve kimyasal gübre veya pestisit kullanılmamış bitkiler tarafından yetiştirilen bir sebze türüdür. Bu tip kabak, daha sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak kabul edilir çünkü içerisinde kimyasal maddeler bulunmaz. Ayrıca, organik tarım pratikleri kullanılarak yetiştirildiğinden, çevre için daha uygun olduğu düşünülür. Organik kabak, daha yüksek antioksidan içerikli ve…
BİBER Organik biber, genetiği müdahale edilmemiş ve kimyasal gübre veya pestisit kullanılmamış bitkiler tarafından yetiştirilen bir sebze türüdür. Bu tip biber, daha sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak kabul edilir çünkü içerisinde kimyasal maddeler bulunmaz. Ayrıca, organik tarım pratikleri kullanılarak yetiştirildiğinden, çevre için daha uygun olduğu düşünülür. Organik biber, daha yüksek antioksidan içerikli ve daha…
Kılçık Biber Kılçık biber, Capsicum frutescens familyasından bir biber çeşididir ve küçük boyutu, sivri ucu ve ince yapısıyla bilinir. Adını, biberin yüzeyinde bulunan küçük dikenlerden alır. Genellikle yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür.
Kıl Biber Kıl biber, Capsicum annuum familyasından, uzun ve ince bir biber çeşididir. Genellikle yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür. Acı bir tat profiline sahiptir ve birçok yemek tarifinde baharat olarak kullanılır.
Filinta Biber Filinta biber, Türkiye’nin Gaziantep bölgesinde yetiştirilen bir biber çeşididir. Uzun ve ince yapısıyla bilinir ve acı bir tadı vardır. Genellikle yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür.
Jelapon Jalapeno biber, Capsicum annuum familyasından, orta düzeyde acı bir biber çeşididir. Jalapeno biber, uzun ve etli bir yapısı vardır. Taze halde yeşilken tüketilir, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönüşür. Acılığı, içerdiği kapsaisin bileşiği sayesinde oluşur.
Cin Biber Organik biber, genetiği müdahale edilmemiş ve kimyasal gübre veya pestisit kullanılmamış bitkiler tarafından yetiştirilen bir sebze türüdür. Bu tip biber, daha sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak kabul edilir çünkü içerisinde kimyasal maddeler bulunmaz. Ayrıca, organik tarım pratikleri kullanılarak yetiştirildiğinden, çevre için daha uygun olduğu düşünülür. Organik biber, daha yüksek antioksidan içerikli ve…
Macar Dolma Organik biber, genetiği müdahale edilmemiş ve kimyasal gübre veya pestisit kullanılmamış bitkiler tarafından yetiştirilen bir sebze türüdür. Bu tip biber, daha sağlıklı ve doğal bir alternatif olarak kabul edilir çünkü içerisinde kimyasal maddeler bulunmaz. Ayrıca, organik tarım pratikleri kullanılarak yetiştirildiğinden, çevre için daha uygun olduğu düşünülür. Organik biber, daha yüksek antioksidan içerikli ve…
